Ausgewogene Nahrungsaufnahme in Form des richtigen Mischungsverhältnisses von Obst, Gemüse, Getreide, ungesättigte Fettsäuren, Fleisch, Wurst und die richtige Menge an gesundem Trinken bilden die Pfeiler für eine gesunde Ernährung. Noch eine sportliche Betätigung dazu und wir werden steinalt. Nun, es gibt einige Zeitgenossen, die da ihre eigene Meinung haben. Die einen schwören auf fleischlose Ernährung, andere setzen auf reine Bio-Erzeugnisse und wieder andere setzen voll auf die Errungenschaften der Lebensmittelchemiker. Interessant ist auch die Spezies ernährungsbewusster Mitmenschen, für die es gar keine gesunde Ernährung geben kann, weil ohnehin alles in irgendeiner Form verseucht ist. Also, wie lebt man den nun gesund?. Wahrscheinlich ist es wie mit allen Philosophien, es steckt in jeder etwas Wahres drin. Es gilt nun eigentlich nur noch, den Mittelweg zu finden. Fleisch, Gemüse, Obst, Trinken, unser Körper benötigt alles davon. Lässt man etwas davon längere Zeit aus, darf man die entsprechenden Mangelerscheinungen in vollen Zügen genießen. Ob Bio oder nicht, entscheiden Geldbörse und verfügbare Informationen. Und wer seine Nahrungsmittel nicht gerade aus Ländern bezieht, denen Schwellwerte kein Begriff sind, kann in der Regel davon ausgehen, dass die Belastung im Bereich des Erträglichen liegt. Zumal die Natur uns im Lauf der Zeit so an das eine oder andere auch anpasst. Ach ja, ganz wichtig, nicht die Schokolade vergessen, denn Gesundheit genießt man besten glücklich.